Aften
Mandag – lørdag kl. 17.30 – 23:00 (Sidste bestilling til køkkenet er kl. 21.00).
Selskaber på 8 personer eller derover skal forudbestille menu, senest 4 dage før ankomst.
SNACKS
NORDATLANTISKE SNACKS
Stegte sukkerærter med chili, citrus & pistacie
Hjertesalat med sortfodsskinke, vesterhavsost, syltede løg & aioli
Arancini vendt i bambuskul, limemayonnaise & urter
95,-
SNACKS
Rodfrugtschips, saltede mandler & Gordon picante oliven
65,-
FORRETTER
RIMMET KAMMUSLING
Stegt julesalat, jordskokkeskum, blomkål & friteret salvie
145,-
OKSETATAR
Skært okse (125 g.) rørt med tomatmayonnaise, tempereret æggeblomme, tyttebærgel & friteret kapers
175,-
NYE KARTOFLER
Ricottacreme, ramsløgspesto & urter
135,-
FASAN KROKETTER
Trøffelmayonnaise, syltede gulerødder & marineret spidskål
145,-
JOMFRUHUMMER
6 / 8 halve ovnbagte med urtesmør, salat & aioli
145,- / 175,-
HOVEDRETTER
ROKKE
Bagt løg, sauterede ærter & spinat, gulerodschips & smørsauce med kapers & nødder. Hertil nye kartofler med urter
265,-
FISH & CHIPS
Pommes frites, salat & hjemmelavet sauce tartare
195,-
STJERNESKUD
Friteret rødspætte, håndpillede rejer, koldrøget færøsk laks, choronmayonnaise & citron
210,-
MOULES FRITES
Hvidvinsdampede blåmuslinger med pommes frites & aioli
210,-
FARSERET VAGTEL
Stegt blomkålspuré, smørdampet porre, friteret svampe & portvinssauce. Hertil nye kartofler med urter
265,-
JOMFRUHUMMER
12 halve ovnbagte med urtesmør, salat, pommes frites & aioli
245,-
OKSETATAR
Skært tatar (125 g.) rørt med tomatmayonnaise, tempereret æggeblomme, tyttebærgel, friteret kapers, pommes frites & aioli
210,-
SKALDYRSFAD
Skal forudbestilles 2 dage før. Bestilles til min. 2 personer.
2 østers
Kammusling
Jomfruhummere
Krabbeklør
Grønlandske pil-selv-rejer
Hvidvinsdampede blåmuslinger
Serveres med salat, aioli, nordisk salsa & brød
599,- pr. person
DESSERT
ROM STEGTE PÆRER
Brændt hvid chokolade is & krystalliseret chokolade
145,-
RABARBERTÆRTE
Rabarberkompot, råsyltede rabarber & hyldeblomstsorbet
135,-
3 SLAGS OSTE
Med hjemmelavet kompot & knækbrød
105,-
FYLDTE CHOKOLADER
3 stk.
39,-
MENUER
STOR AFTEN MENU
SNACKS & BOBLER, 3 RETTER, VINMENU, KAFFE/TE & SØDT SAMT FILTRERET VAND MED/UDEN BRUS.
BOBLER & NORDATLATISKE SNACKS
Stegte sukkerærter med chili, citrus & pistacie
Hjertesalat med sortfodsskinke, vesterhavsost, syltede løg & aioli
Arancini vendt i bambuskul, limemayonnaise & urter
RIMMET KAMMUSLING
Stegt julesalat, jordskokkeskum, blomkål & friteret salvie
ROKKE
Bagt løg, sauterede ærter & spinat, gulerodschips & smørsauce med kapers & nødder. Hertil nye kartofler med urter
ELLER
FARSERET VAGTEL
Stegt blomkålspuré, smørdampet porre, friteret svampe & portvinssauce. Hertil nye kartofler med urter
RABARBERTÆRTE
Rabarberkompot, råsyltede rabarber & hyldeblomstsorbet
KAFFE & SØDT
Valgfri kaffe/te & to fyldte chokolader pr. person
Pris pr. person 849,-
LILLE AFTEN MENU
3 RETTER & VINMENU SAMT FILTRERET VAND MED/UDEN BRUS.
RIMMET KAMMUSLING
Stegt julesalat, jordskokkeskum, blomkål & friteret salvie
ROKKE
Bagt løg, sauterede ærter & spinat, gulerodschips & smørsauce med kapers & nødder. Hertil nye kartofler med urter
ELLER
FARSERET VAGTEL
Stegt blomkålspuré, smørdampet porre, friteret svampe & portvinssauce. Hertil nye kartofler med urter
RABARBERTÆRTE
Rabarberkompot, råsyltede rabarber & hyldeblomstsorbet
Pris pr. person 675,-
Tilkøb bobler & snacks 135,-
Tilkøb bobler & nordatlantiske snacks 155,-
Tilkøb kaffe med sødt 70,-
SÆSONMENU 3RETTER
KAMMUSLING | ROKKE ELLER VAGTEL | RABARBARTÆRTE
Pris pr. person 445,-
Nyd en hyggelig aften i dejlige omgivelser med udsigt udover vandet, hvor vi forkæler dine smagsløg.
Selskaber på 8 personer eller derover skal forudbestille menu, senest 4 dage før ankomst.
Vi glæder os til at byde dig velkommen!