Aften
Mandag – lørdag kl. 17.30 – 23:00 (Sidste bestilling til køkkenet er kl. 21.00).
Selskaber på 8 personer eller derover skal forudbestille menu, senest 4 dage før ankomst.
FORRETTER
CEVICHE AF HVID FISK
Sprød majskiks, æbler, gule beder & urteolie
145,-
DÅDYRTATAR
Skært dådyr (125 g.) rørt med tatarmayonnaise, tempereret æggeblomme, tyttebærgel & friteret kapers
175,-
RODFRUGTSANNA
Urtemayonnaise, syltede rødløg & kørvel
135,-
RØDBEDELAKS
Peberrodscreme, syltede sennepskorn, marinerede agurker & urter
145,-
FASAN KROKETTER
Trøffelmayonnaise, syltet hokkaido & marineret spidskål
145,-
JOMFRUHUMMER
6 / 8 halve ovnbagte med urtesmør, salat & aioli
145,- / 175,-
HOVEDRETTER
DAGENS FANGST
Kålrabipuré, bagte bolsjebeder, stegte kejserhatte & havtorn Beurre Blanc. Hertil Pommes Anna
265,-
FISH & CHIPS
Pommes frites, salat & hjemmelavet sauce tartare
195,-
STJERNESKUD
Friteret rødspætte, håndpillede rejer, koldrøget færøsk laks, choronmayonnaise & citron
210,-
FYNSK DÅDYR
Kålrabipuré, bagte bolsjebeder, stegte kejserhatte & brombærsauce. Hertil Pommes Anna
265,-
JOMFRUHUMMER
12 halve ovnbagte med urtesmør, salat, pommes frites & aioli
245,-
DÅDYRTATAR
Skært tatar (125 g.) rørt med tatarmayonnaise, tempereret æggeblomme, tyttebærgel, friteret kapers, pommes frites & aioli
210,-
DESSERT
BLÅBÆR PANNA COTTA
Havrecrumble, skovbærgel & skovsyre
135,-
MARENGS MED SKYRCREME
Bagt marengs, skyrcreme, rombraiserede blommer & ristede hasselnødder
145,-
3 SLAGS OSTE
Med hjemmelavet kompot & knækbrød
105,-
FYLDTE CHOKOLADER
3 stk.
39,-
MENUER
STOR AFTEN MENU
SNACKS & BOBLER, 3 RETTER, VINMENU, KAFFE/TE & SØDT SAMT FILTRERET VAND MED/UDEN BRUS.
BOBLER & SNACKS
Rodfrugtchips, saltbagte mandler & Gordal oliven Piquante
CEVICHE AF HVID FISK
Sprød majskiks, æbler, gule beder & urteolie
DAGENS FANGST
Med kålrabipuré, bagte bolsjebede & løg, samt Beurre Blanc med havtorn. Hertil Pommes Anna.
ELLER
FYNSK DÅDYR
Med kålrabipuré, bagte bolsjebede, stegte kejserhatte & brombærsauce. Hertil Pommes Anna.
BLÅBÆR PANNA COTTA
Havre crumble, skovbærgel & skovsyre
KAFFE & SØDT
Valgfri kaffe/te & to fyldte chokolader pr. person
Pris pr. person 825,-
LILLE AFTEN MENU
3 RETTER & VINMENU SAMT FILTRERET VAND MED/UDEN BRUS.
CEVICHE AF HVID FISK
Sprød majskiks, æbler, gule beder & urteolie
DAGENS FANGST
Med kålrabipuré, bagte bolsjebede & løg, samt Beurre Blanc med havtorn. Hertil Pommes Anna.
ELLER
FYNSK DÅDYR
Med kålrabipuré, bagte bolsjebede, stegte kejserhatte & brombærsauce. Hertil Pommes Anna.
BLÅBÆR PANNA COTTA
Havre crumble, skovbærgel & skovsyre
Pris pr. person 675,-
Tilkøb bobler & snacks 135,-
Tilkøb kaffe med sødt 70,-
SÆSONMENU 3RETTER
CEVICHE | DAGENS FANGST ELLER DÅDYR | BLÅBÆR PANNA COTTA
Pris pr. person 445,-
Nyd en hyggelig aften i dejlige omgivelser med udsigt udover vandet, hvor vi forkæler dine smagsløg.
Selskaber på 8 personer eller derover skal forudbestille menu, senest 4 dage før ankomst.
Vi glæder os til at byde dig velkommen!