Nordatlantisk brunch menu

Det kolde: 

  • Rejesalat med tangsalt
  • Røget grønlandsk hellefisk med dild
  • Koldrøget islandsk laks med rygeost
  • Hønsesalat med karse & bacon
  • Rullepølse fra Nørre Søby
  • Spegepølse syltet grønt
  • Dagens smagfulde salat med sæsonens grøntsager
  • Grøn salat med vinaigrette & sprøde kerner
  • Tre slags oste med vindruer
  • Hjemmelavet marmelade
  • Skyr med diverse toppings
  • Friskskåret frugt
  • 2 slags hjemmelavet brød & smør

Det varme:

  • Bagt fisk med garniture
  • Brunchpølser med ketchup
  • Æggekage med bacon & ost
  • Æggekage med grøntsager
  • Pandekager med sirup

Det søde:

  • Æbletrifli
  • Citrontærte med marengs
  • Dagens kage