Traditionel Julefrokost
Det kolde
Marinerede sild med karrysalat & æg
Rejesalat med tomatmayo, kørvel & tangsalt
Koldrøget islandsk laks med sennepscreme
Hellefisk med dildcreme & urter
Det lune
Rødspætte med grov remoulade & citron
Lun leverpostej, sauterede svampe & sprød bacon
Hjemmelavet frikadeller
Ribbensteg med rødkål, brune kartofler & sovs
Confiteret andelår med tyttebær
Kornsalat med vinterkål & grøntsager
Det søde
Risalamande kirsebærsauce
Udvalgte danske oste med hjemmelavet knækbrød & sylt
Menuen er med forbehold for ændringer. Den serveres med 3 slags hjemmelavet brød og smør.
Vores traditionelle julefrokost kan bestilles til min. 30 personer. Er I et hold på mindre end 30 personer, men ønsker julemad, så kan I bestille vores juletapas.