Vi har drømt om det længe og nu gør vi det.
Som restaurant med masser af fisk og skaldyr skal råvarerne være super friske.
Derfor står vi nu meget tidligt op om morgenen og kører til fiskeauktionen i Hvide Sande, Grenå eller Skagen hvor vi byder, køber og selv bringer det hjem. Så bliver det ikke bedre 🙂