Traditionel Julefrokost

Det kolde

Marinerede sild med karrysalat & æg

Rejesalat med tomatmayo, kørvel & tangsalt 

Koldrøget islandsk laks med sennepscreme  

Hellefisk med dildcreme & urter 

 

Det lune

Rødspætte med grov remoulade & citron

Lun leverpostej, sauterede svampe & sprød bacon 

Hjemmelavet frikadeller

Ribbensteg med rødkål, brune kartofler & sovs 

Confiteret andelår med tyttebær

Kornsalat med vinterkål & grøntsager 

 

Det søde 

Risalamande kirsebærsauce 

Udvalgte danske oste med hjemmelavet knækbrød & sylt 

 

Menuen er med forbehold for ændringer. Den serveres med 3 slags hjemmelavet brød og smør. 

 

Vores traditionelle julefrokost kan bestilles til min. 30 personer. Er I et hold på mindre end 30 personer, men ønsker julemad, så kan I bestille vores juletapas.