Hold konfirmationen hos os – men book i god tid. Vi har allerede nu flere reservationer i 2027!
Kom ned og se vores lokaler og lad os give et uforpligtende tilbud på hele festen. Så kan I koncentrere jer om konfirmanden, mens vi sørger for alt det praktiske.​

Sammensæt din helt egen konfirmationsbuffet ud fra nedenstående udvalg af retter:

I er altid velkomne til at kontakte os med spørgsmål og ønsker.

​Forretter

  • Koldrøget laks – rygeost – agurk – radise
  • Grønlandske rejer – røget kartoffel – purløgsmayo
  • Gravad okseinderlår – ramsløgsmayo – rødløg
  • Lammeterrine – asparges – peberrod


Kødretter

  • Ovnbagt helleflynder – persillepanade
  • Braiseret svinekæber i sauce – gulerod – bacon
  • Confiteret kyllingelår – spidskål – røgolie
  • Kalvefilet – forårsløg – glace


Garniture

  • Grøn salat, crudité – friskost – vinegarette
  • Perlebyg – spæde forårsgrøntsager vendt i basilikumpesto
  • Bønnecassoulet – tomat – oliven – grillet squash – peberfrugt
  • Smørdampede kartofler – krydderurter – revet citronskal
  • Søde ærter – hjertesalat – perleløg – peberbacon


Desserter

  • Rabarbercrumble – havre – rørt skyr
  • Appelsinkage – solbærcreme
  • Brownie – mørkchokolade
  • 3 slags ost – garniture

Grundpakke
Vælg ud fra disse kategorier og sammensæt din egen buffet

  • 3 stk. forretter
  • 2 stk. kødretter
  • 3 stk. garniture
  • 2 stk. desserter

Pris pr. person 350,-

Tilkøb af ekstra retter kan sagtens lade sig gøre. Hør nærmere ved arrangementschefen.

Natmad
  • Hotdogbuffet med hele svineriet, 75,-
  • Islandsk lammesuppe, 85,-
  • Nordisk pølse og ostebord – syltede grøntsager – brød, 95,-

 

Vi serverer desværre ikke brunch til konfirmationer.

Eget lokale til konfirmation koster kr. 2800,-
Dette beløb betales ved booking.
På selve dagen er der således betalt for lokalet og dette pålægges ikke den endelige regning.
Aflyses konfirmationen/bookingen 0-365 dage før tilbagebetales de kr. 2800,- ikke.
Lokaleleje går til Nordatlantisk Hus.